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中国消费者报北京讯(记者司宇萌)为加大特殊食品科普宣传力度，提升消费者正确识别和选择特殊食品的能力，近日，由市场监管总局特殊食品安全监督管理司支持，中国消费者报社和中国营养保健食品协会主办，中国保健协

发芽处理作为可有效改善谷物和豆类等食品营养特性及食用品质的加工工艺，其成本低且简便易行。种子萌芽过程在酶的作用下会使谷物或豆类食品中的维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等基本营养成分的含量有所增加，但处

2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸

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中国消费者报深圳讯记者黄劼）从10月29日起至明年2月底，深圳市市场监管局将在全市开展清理整治“特供”“专供”标识商品，在10月29日的行动中，11个辖

2020年即将进入收官阶段，光伏玻璃供需紧张态势仍在延续，而首只光伏ETF业也即将登陆市场。据申港11月下旬的统计数据显示，光伏玻璃市场均价3.2mm为42元/平，2.0mm为34元/平，自7月至今涨

中国消费者报报道每年的中国国际进口博览会以下简称进博会）上，很多进口商品都唤起了中国采购商和消费者“买买买”的热情。但采购商和消费者可能不知道，进博会上也有很多中国商品让来自全

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近期，玻璃现货市场成交区域分化，北方地区市场需求逐渐减少，部分地区赶工订单基本结束，以增加临近地区或者华南地区销售为主；南方地区终端市场需求平稳，加工企业订单变化不大。市场价格也呈现南强北稳的格局，部

中国消费者报南昌讯(记者黄劼 朱海)9月10日，江西省消费者权益保护委员会、深圳市消费者委员会联合发布儿童文具(水彩笔、马克笔)比较试验结果。25款样品的化学安全性均符合我国行业标准要求。1款马克笔的

晚上8点多市民在7×24小时政务服务大厅办理业务。夜色下的7×24小时政务服务大厅。近日，“落实‘六稳六保’•优化营商环境&rdq

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生物柴油是新能源领域的研发热点。与普通柴油相比，生物柴油具有芳烃含量低、十六烷值高、高闪点、低温启动性较好等优点，是一种理想的柴油替代品。但以动、植物油脂为原料进行生物柴油规模化生产还存在诸多问题。目

中国消费者报福州讯(记者张文章)10月31日，福建永辉超市有限公司(以下简称福建永辉)就福建永辉三明万达店超市销售人员直接脚踩冻货上行走事件公开向顾客朋友致歉。福建永辉表示十分愧疚，现己将该门店柜台内

（书院总院）责编 吴斌